Mon, 18 Jul
|Lonely Paisley
👨🏻🌾🥬🍋 FARM TO TABLE 🥘🍴
《夕陽的光:誰說香港沒有菜園》新書分享會暨本地時令蔬菜晚餐
Time & Location
18 Jul 2022, 7:30 pm – 10:00 pm
Lonely Paisley, 182A Fuk Wa St, Sham Shui Po, Hong Kong
About the event
👨🏻🌾🥬🍋 FARM TO TABLE 🥘🍴
《夕陽的光:誰說香港沒有菜園》新書分享會暨本地時令蔬菜晚餐
//「不要說農業「式微」,試著說種菜賣菜買菜也是生活的方式」//
作為市區人,一直覺得農田離我很遠,直至2019年,「香港人食香港菜」成為熱話,我才開始有多一點了解。2020年,成為[@田嘢]的本地菜包訂户,每週都期待打開該週的時令瓜菜。或許是心理作用,總覺得本地菜特別鮮甜。
農田、農夫、農作物和香港人,在這片土地上本來就是一體;和大家一樣,我渴望了解更多本地農業背後的運作。
這次,本地農夫周思中帶來他的新書《夕陽的光:誰說香港沒有菜園》,和大家分享他對本地農業發展的理解,把日常生活買棵菜背後的農業運作顯影。
我們亦將透過〔田嘢〕為我們搜羅本地種植蔬果及本地製造的食材,由我們的廚師主理,當晚為大家帶來一場由本地時令出發的美食之旅。
🌽 日期:7月18日(星期一)
🌽 時間:7:30 - 10pm
🌽 地點:Lonely Paisley
👨🏻🌾 講者:周思中、劉海龍
🥗 價錢:HKD 280/ 位 #素食
(包括:時令飲品、前菜、主菜、甜品)
** 由於本地時令果蔬供應有限,收成暫時無法預計,餐單將於當晚公佈,但保證大家食得新鮮又食得飽!
+ HKD 120 📚📖
可加購《夕陽的光:誰說香港沒有菜園》一本,書藉由〔@留下書舍〕提供
#名額38位
#先到先得
Tickets
晚餐一位
包括:時令飲品、前菜、主菜、甜品
HK$280.00Sold Out晚餐一位 + 《夕陽的光:誰說香港沒有菜園》一本
包括:時令飲品、前菜、主菜、甜品;書藉由〔留下書舍〕提供
HK$400.00Sold Out
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